臨床栄養 定期購読・最新号・バックナンバー

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本・雑誌 臨床栄養
本・雑誌内容 蔓延する生活習慣病の食事療法を第一線で担当し,ニュートリショナルサポートチームの一員として科学的根拠に基づいた栄養・食事療法の提供も期待される管理栄養士・栄養士のための臨床栄養総合誌.栄養・食事療法,栄養教育・指導に役立つ精選された情報を豊富に掲載.
本・雑誌内容詳細 特集 嚥下調整食のいまとこれから-学会分類2013から2021へ
 「嚥下調整食分類2021」の概要と改訂のポイント 栢下 淳
 「嚥下調整食分類2021」活用にあたってのポイント-質問の多い項目を中心に 小城明子
 適切な食形態判定のための観察評価のポイント 藤谷順子
 とろみに求められる物性とその評価-現状と課題 山縣誉志江
 食事形態決定における咀嚼評価の重要性 菅 武雄
 食形態と姿勢調整のポイント 稲本陽子
 食形態の調整と口腔機能訓練のポイント 源間隆雄

新連載 ビフォア・アフターでわかる! 管理栄養士のためのビジュアルデザイン入門(1)
 紙媒体「掲示物・学会ポスター」 田中佐代子

活動レポート 栄養ケア・ステーション
 認定栄養ケア・ステーション つがやす 髙松友香・他

ぷろらぼ 研究室で学んでみませんか
 より賢く,より美しく,栄養のスキルアップを
 名古屋経済大学大学院 人間生活科学研究科 栄養管理学専攻

スポット
 食品重量の見積もり力トレーニング法 吉本優子
 オステオサルコペニア-骨粗鬆症とサルコペニアの併存 井上達朗

連載
新連載 宮島流! 病棟栄養士のためのケースカンファレンス活用術
 CASE 1 代謝性アシドーシス 宮島 功

新連載 ビタミン栄養学UPDATE-新たな臨床的意義の確立に向けて(1)
 総論:ビタミン欠乏と不足 田中 清

Medical Nutritionist養成講座(49)
 栄養投与量の決定:私の考え方(3) 井上善文

Dr.雨海の男性臨床栄養学(13)〈隔月連載〉
 ウイルスと心筋(2)-劇症型心筋症と補助循環装置 雨海照祥

『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる 食品と調理のキソ知識(33)
 菓子類5 渡邊智子

ORIGAMI ART-食に活かすおりがみ/食の教養
 チコリー 西田良子・上田浩史

こんだてじまん
 じまんの一品料理 にんじんベースのグルテンフリーチキンカレー
 医療法人財団順和会 山王病院 水野真琴・山道 大

資料
 2022年 栄養関連学会カレンダー

News & Information
 日本栄養士会医療職域 2022年新年を迎えて 原 純也
 自治体病院 外来化学療法室での栄養食事指導の取り組み 細井みどり
 精神科病院 第62回全国精神科栄養士研修会Web配信の報告「精神科栄養管理と栄養指導をアップデート」 寺田和子
 厚生労働省・消費者庁 東京栄養サミット2021の開催・他
 おしらせ 女子栄養大学香友会主催 令和3年度 第1回専門家講座・他

 JCNパズル
プロダクトNo 2786
出版社 医歯薬出版
発売日 毎月25日
販売サイト >>>公式サイトはこちら
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