米と流通 定期購読・最新号・バックナンバー

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本・雑誌 米と流通
本・雑誌内容 米産地の生産動向、生育概況のほか、米穀の取引相場、米穀専門販売店「売りのノウハウ」を満載しています。発刊以来間もなく35年を迎えようとしている「親しまれる米穀専門誌」を目指しています。また、これから米ビジネスにチャレンジされようとしている方にも、わかりやすい内容で編集しています。
本・雑誌内容詳細 インタビュー 新時代の米政策
元農林水産審議官(住友商事㈱顧問) 針原寿朗氏




インタビュー

日米連(日本米穀小売商業組合連合会)
千米商(千葉県米穀小売商業組合)
理事長 山﨑政治氏

 17年ぶりに日米連(日本米穀小売商業組合連合会)の理事長が交代した。新理事長に就任したのは、千米商(千葉県米穀小売商業組合)理事長の山﨑政治氏。千葉県流山市で㈲山﨑清八商店を営む(代表取締役社長は子息の山﨑真吾氏に譲っており、本人は取締役会長)。本誌では山﨑新理事長にインタビューし、抱負を訊いた。




TOPICS




特別寄稿 米穀流通評論家 厚村栄
 国は中小零細に思いを馳せろ




好評連載陣


コメトーーク アナリスト 秋穂 実
 ⑩ 輸出用米


稲 徒然なるままに 米 コラムニスト 米田 共
 第33回 夏越の御膳を食べて今年も元気に過ごしましょう


ライスネットの相場展望 ライスネットワーク・イン・ジャパン
 189 上げ下げマチマチ、裾そ物反発
    30年産に向け29年産コシなら在庫を


元気な米屋 ㈱金井米穀店 東京都武蔵野市
 「JAS有機米・減農薬・無農薬」主体の対面精米
  平成29年度「優良経営食料小売店等表彰」で「農林水産大臣賞」受賞



米売れ筋POSランキング2018年6月 ㈱KSP-SP
 金額・数量とも2か月連続の前月比減
  どこにあったのか西日本コシ台頭、端境期に向かって一直線か




―資料―
米取引業者の景況判断DI(米穀機構)
事前契約数量と相対価格・契約数量の推移(農水省)
相対取引価格と相対契約数量(農水省)
産地別集荷・契約・販売状況(農水省)
民間在庫の推移(農水省)
産地別民間在庫の内訳(農水省)
米の家計調査、小売物価統計(総務省)
米の消費動向調査結果(米穀機構)
大阪堂島商品取引所コメ先物相場実績
7月のBBN米価
プロダクトNo 1281684005
出版社 食品産業新聞社
発売日 毎月1日
販売サイト >>>公式サイトはこちら
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