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本・雑誌 肉牛ジャーナル
本・雑誌内容 肉牛ジャーナルは昭和63年創刊の「肉牛専門情報誌」です。黒毛和種を中心に、繁殖・肥育問わず、優良農家事例の紹介や、日本名牛百選をはじめとする種雄牛情報、専門家による技術記事や、政策等業界の動き、子牛・枝肉相場情報などを分かりやすくお伝えします。
本・雑誌内容詳細 1月特大号目次

【特集 広域枝肉共励会を制した肥育農家】

●地道な歩みが結実した史上初の連覇達成
 -宮城県石巻市 (株)川村ファーム-
  本誌編集部
●歩留の良い枝肉作りを目指して
 -島根県大田市 (有)島根農場-
  本誌編集部
●美味しい牛肉作りを目指して
 -京都府南丹市 (有)京都丹波牧場-
  本誌編集部

口絵
●京都府の平井鈴子さんと静岡県の鈴木勇也氏が最優秀賞を受賞!
 -第64回近畿東海北陸連合肉牛共進会-
●岡田一彦氏が優等賞1席!朝日屋が2500万円で落札!
 -第68回松阪肉牛共進会-
●美味しい牛肉作りを目指して
 -京都府南丹市 (有)京都丹波牧場-
●歩留の良い枝肉作りを目指して
 -島根県大田市 (有)島根農場-
●川村ファームの仙台牛に舌鼓
●全国種雄牛名鑑『公的機関編』

連載
●シェパードのコラムから 112
  松本大策・蓮沼浩・池田哲平・数面麻子
●交雑種を利用した和牛生産と1産取り肥育について ⑬<最終回>
  山崎春菜・川田隆作
●基礎から学ぶ和牛の飼養管理:繁殖編 ⑥
 -子牛の育成について①-
  二井博美

読み切り・その他
●人工哺乳時における誤飲防止用器具の開発とその取り組み
 -ミルクの逆流と誤飲は、呼吸器病の重要因子-
  板垣昌志
●肥育牛飼料給与診断ソフト「DGマックス」の開発
  中島敏明
●京都府の平井鈴子さんと静岡県の鈴木勇也氏が最優秀賞を受賞!
 -第64回近畿東海北陸連合肉牛共進会-
  本誌編集部
●宮城県の会田直隆氏が初のグランドチャンピオン賞!
 -第30回東北・北海道連合肉用牛枝肉共進会-
  本誌編集部
●迫田隆氏が初の最優秀賞!
 -第39回北海道枝肉共励会(黒毛和牛の部)-
  本誌編集部
●グランドチャンピオンは岸本真広氏の出品牛!
 -平成29年度鳥取県畜産共進会「肥育牛の部」-
  本誌編集部
●第31回黒毛和種共進会は(株)山下牧場が二連覇!
 -さいたま市食肉中央卸売市場
  第31回交雑種枝肉共進会・黒毛和種枝肉共進会-
  本誌編集部
●新年企画クイズ&プレゼント
●付録:全国種雄牛紹介ポスター

表紙写真/松阪肉牛共進会の首席牛

(※12月28日から1月4日まで休業致します)
プロダクトNo 1281690889
出版社 肉牛新報社
発売日 毎月1日
販売サイト >>>公式サイトはこちら
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