FUNCTIONAL FOOD 定期購読・最新号・バックナンバー

FUNCTIONAL FOODの詳細を表示しています。最新号やバックナンバーは公式サイトにてご確認下さい。

FUNCTIONAL FOOD雑誌の詳細です。


FUNCTIONAL FOODの公式サイトへ
本・雑誌 FUNCTIONAL FOOD
本・雑誌内容 特定保健用食品(トクホ)をはじめとする機能性食品は、ともすると有効性の話題ばかりが広告されがちです。しかし、エビデンスに基づく評価や安全性の情報が同時に正しく提供されなければなりません。「Functional Food」誌はこのような視点から、医学・農学・薬学・栄養学のコラボレートする画期的な雑誌です。
本・雑誌内容詳細 特集:果物の歴史・食文化と機能性

企画:杉浦 実  
国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 果樹茶業研究部門 カンキツ研究領域 カンキツ流通利用・機能性ユニット長


1.カンキツ
1)カンキツの歴史と食文化・品種開発
吉岡 照高 

2)カンキツの流通・加工技術
松本 光 

3)カンキツの健康機能性
杉浦 実 

2.リンゴ
1)リンゴの歴史と食文化・品種開発
阿部 和幸 

2)リンゴの流通・加工技術 
立木 美保 

3)リンゴの健康機能性
庄司 俊彦 


3.ブドウ
1)ブドウの歴史と食文化・品種開発
佐藤 明彦 

2)ブドウの健康機能性
小川 一紀 

注目の新品種
種なしカキも楽々生産「太豊」
尾上 典之 

甘さが際立つナシ新品種「甘太」
加藤 秀憲 

渋皮がむけやすいクリ「ぽろたん」
齋藤 寿広 

黄肉モモの新品種「つきあかり」
澤村 豊 


シリーズ
◆食品と微量元素
食品とレアアース・レアメタル  篠原 厚子 

◆トピックス
ポリフェノールとビフィズス菌の新しい関係  川畑 球一 
プロダクトNo 1281687578
出版社 フジメディカル出版
発売日 6,12月の30日
販売サイト >>>公式サイトはこちら
雑誌や本の定期購読は美容室や理容室、病院の待合室、接骨院の待合室、会社のロビーなどに置かれています。雑誌をおくことにより顧客満足度を高めるためでありますが、その他にも個人でも利用される方は多いです。
メリットとしては、買いに行く手間が省けることや定期的にすることにより買い忘れの防止ですね。あとは年間購読にすることによる割引もあったりします。
fujisanという定期購読専門会社のサービスは運営が長く続いているので安心です。大きくてしっかりしている会社での購入のほうが安心です。

※リンク先は雑誌の定期購読販売サイトの/~\Fujisan.co.jp(フジサン)へのリンクとなります。雑誌の画像や、内容の詳細などはデータを引用させていただいております。