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本・雑誌 米と流通
本・雑誌内容 米産地の生産動向、生育概況のほか、米穀の取引相場、米穀専門販売店「売りのノウハウ」を満載しています。発刊以来間もなく35年を迎えようとしている「親しまれる米穀専門誌」を目指しています。また、これから米ビジネスにチャレンジされようとしている方にも、わかりやすい内容で編集しています。
本・雑誌内容詳細 特集 産地から見た平成29年産米

 3年連続生産調整達成、作況指数100「平年並み」だが…
  「まるで不作」演出、来年6月末在庫178 万t

北海道、宮城、福島、岩手、山形、新潟、熊本、栃木
各産地の取組みを追う




TOPICS




好評連載陣


コメトーーク アナリスト 秋穂実
② 日本人のコメ志向を再び呼び起こすために


斜めから物申す
其の百十六 ビックリ! コメ事情急変の連続


稲 徒然なるままに 米 コラムニスト 米田共
第25回 29年産米と卸売業・小売業①


ライスネットの相場展望 ライスネットワーク・イン・ジャパン
 181 B銘柄不足で関東コシ争奪戦
    栃木不作、代替の福島産に復活の兆し


㈲小川屋米穀店 米伍代目・善太郎 愛知県名古屋市
 創業132 年、厳選10 アイテムを対面精米で提供
  「米ぬか」「米粉」にも「五ツ星お米マイスター」のこだわり


米売れ筋POSランキング2017 年9月㈱KSP-SP
  新米シーズンなのに数量・金額とも前月比減
   前年比㎏単価25 円高で売上数量4.5%減、もう始まっている需要減退


―資料―
米取引業者の景況判断DI(米穀機構)
事前契約数量と相対価格・契約数量の推移(農水省)
相対取引価格と相対契約数量(農水省)
産地別集荷・契約・販売状況(農水省)
民間在庫の推移(農水省)
産地別民間在庫の内訳(農水省)
米の家計調査、小売物価統計(総務省)
米の消費動向調査結果(米穀機構)
大阪堂島商品取引所コメ先物相場実績
10月のBBN米価
プロダクトNo 1281684005
出版社 食品産業新聞社
発売日 毎月1日
販売サイト >>>公式サイトはこちら
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