新しい飲食店開業 定期購読・最新号・バックナンバー

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新しい飲食店開業雑誌の詳細です。


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本・雑誌 新しい飲食店開業
本・雑誌内容 創刊31年を迎えるロングセラー専門誌。「これからお店を持つ人が読む雑誌」としては、日本で唯一(?)の雑誌です。個人で独立される方、会社を初めて設立する方、小さな店で開業する方、等身大の独立&開業を強力バックアップ!事業計画書の書き方から資金調達の方法、内装会社の探し方、物件の見つけ方、行政手続きの段取り、メニュー開発のコツ、繁盛店づくりのアイデアなどなど。苦労と成功を分かち合う先輩開業者や繁盛店オーナーの生の声を中心に、凄腕コンサルタントによる実戦的ノウハウもたっぷり紹介します。
本・雑誌内容詳細 新年特別企画
今、知っておくべき
     開業のすべて

■注目の業種・業態■
  有識者11人が占う外食2012年!
  注目の業種・業態ランキング

■開業ドキュメント■
  オープンまでを追跡取材!
  1軒の飲食店ができるまで

■飲食店開業の流れ■ 
  今やるべきことが見えてくる!
  開業までのスケジュール表

■コラム■
  明確なコンセプトが生き残りのカギ!
  
■売上計画&収支計画■
  事業計画の基本の「き」
  穴埋め式! 売上げ&利益予測

■コラム■
  失業保険&助成金をもらおう!

■コラム■
  個人開業と法人開業、どっちがお得?

■開業資金と適正投資■
  小誌取材店の分析で分かった!
  開業にかかるお金の実態!

■投資の回収■
  利益の出せる事業計画を立てよう!
  初期投資の回収は「3年」で!

■開業・経営に役立つ書籍■
  飲食店開業を考えたら
  読んでおきたい10の本

■物件のチェック■
  契約前にここだけは見ておこう!
  物件のチェックポイント!

■コラム■
  失敗しないための居抜きチェックポイント

■立地調査■
  今、すぐに実行できる!
  「繁盛立地」のみつけ方

■低コストの店づくり■
  工事費 坪あたり約34万円!
  低コストで店舗をつくるコツ

■店づくりの事例■
  わざわざ“行きたくなる”店をつくろう!
  最新のショップデザイン

■居抜き活用■
  知っていると得をする居抜きの極意!
  低コストで居抜き開業!

■店づくりの流れ■
  これで完ぺき! まる分かり!
  飲食店の店づくり全ダンドリ

■集客看板術■
  オープン直後からお客を集める!
  集客できる看板はこう作れ!

■開業の手続き■
  余裕を持って確実にクリアしよう!
  開業手続きスケジュール表

■メニュー写真の撮り方■
  自分で“美味しい”写真を撮る!
  料理撮影の基礎

~~連載~~
≫「本日の客数」をウン倍にする! 集客看板術ビフォー&アフター
 アイワ広告株式会社 代表取締役 小山雅明

≫デフレ不況に勝つ! すごい開業
 株式会社パシオ 代表取締役 土屋光正

≫ゼッタイ黒字化!
開業&経営のワナ 脱出大作戦!
フォロインプレンディ株式会社 代表取締役 氏家秀太

≫失敗しない物件選び
 原田園子

≫飲食店廃業
  実際にあった失敗例から 失敗しない経営を学ぶ
 店舗アドバイザー 原田幌

●資金調達に役立つ 政府系金融機関・日本政策金融公庫
 融資制度一覧

*店舗デザインの実例
*開業者インタビュー
*業界ニュースまとめ読み 飲食店開業ジャーナル
*販売協力店一覧

--店舗物件情報--
不動産業者別
貸店舗物件
売店舗物件

プロダクトNo 1281681554
出版社 テンポ
発売日 毎月20日
販売サイト >>>公式サイトはこちら
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