切抜き速報食と生活版 定期購読・最新号・バックナンバー

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本・雑誌 切抜き速報食と生活版
本・雑誌内容 管理栄養士や栄養教諭、家庭科教諭など食に関わるすべての皆様に。各国の食糧事情や食品の安全管理、季節のレシピや状況や病態に応じた栄養管理法、学校給食や食育、家庭科教育など食と生活に関する新聞情報を幅広く紹介しています。様々な食の情報が溢れている今、改めて適切な食事とは何か考える手助けとなる一冊です。記事検索機能も充実!探したいキーワードがあればキーワード検索(索引)から、大凡の内容を把握しながら探すなら、新聞記事見出し一覧から記事を検索できます。
本・雑誌内容詳細 記事掲載期間:2018年2月11日~3月10日
●巻頭特集
【給食が広げる学び-これからの食育-】
学校給食の現場が多様化しています。単に栄養バランスを考えられた食事をとるだけでなく、様々な「学び」を目的とした給食の時間が企画されています。子ども自ら献立を考え調理を行うもの、健康教育やその地域の食文化の伝承や郷土学習、地産地消や食品ロス、環境や世界、防災まで様々な学びのきっかけを給食の時間に盛り込もうとしています。現代の給食事情を様々な地域から見ます。


●PICKUP TOPICS
○学校給食を支える
○みそのチカラ
○確定申告のポイント
○どうする財産管理
プロダクトNo 1281680496
出版社 ニホン・ミック
発売日 毎月9日
販売サイト >>>公式サイトはこちら
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