シェフ 定期購読・最新号・バックナンバー

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本・雑誌 シェフ
本・雑誌内容 フランス料理、イタリア料理、洋菓子を中心とした技術知識専門誌。素材の基礎知識から最新のメニュー、一流シェフのセンスまで、実践で役立つ情報を網羅し、美しいビジュアルでお届けします。
本・雑誌内容詳細 特集:最新店オーナーシェフのさらなる視点とその行動
製作/オード
   AIX:S
   L’ALGORITHME


連載
料理の動線
  レトノ
地方のレストランを訪ねて
篠山城下町ホテルNIPPONIA
デザートのブラッシュアップ
  hugo(ユーゴ)
プロのためのマルシェ  
  粉類
  製作/クラフタル
旬の一皿
  テーマ:ブリ
ワインリスト拝見
  アリエ


メニューページ
フランス料理取材店
 ミチノ・ル・トゥールビヨン
  ポワン・ドゥ・デパー
  ラ メゾン ドゥ グラシアニ 神戸北野
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  ルディック
  ル アール 東郷
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  シャトー勝沼
  オー・プロヴァンソー
  マッシュルーム
  アムール
  TERAKOYA
  プレヴナンス

イタリア料理取材店
  ドン ブラボー
イタリア菓子取材店
  ラトリエ モトゾー


プロダクトNo 1281680197
出版社 イマージュ
発売日 3,6,9,12月の25日
販売サイト >>>公式サイトはこちら
雑誌や本の定期購読は美容室や理容室、病院の待合室、接骨院の待合室、会社のロビーなどに置かれています。雑誌をおくことにより顧客満足度を高めるためでありますが、その他にも個人でも利用される方は多いです。
メリットとしては、買いに行く手間が省けることや定期的にすることにより買い忘れの防止ですね。あとは年間購読にすることによる割引もあったりします。
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